Penggunaan yang disarankan untuk skenario berbeda
Menumis-di rumah setiap hari
Jumlah: 3–5 gram sekali pakai (kurang lebih setengah-sendok teh).
Efek: Menggantikan 1–2 siung bawang putih segar; mengeluarkan aroma bawang putih secara merata.
Hidangan semur dan rebus
Jumlah: 2–3 gram sekali pakai.
Efek: Mencegah rasa bawang putih menjadi terlalu menyengat; perlahan melepaskan aroma untuk meningkatkan cita rasa hidangan.
Bahan marinasi/bumbu untuk barbeque
Jumlah: 5–8 gram sekali pakai (sesuaikan dengan jumlah total bahan).
Efek: Melekat dengan baik pada bahan; cocok untuk hidangan yang membutuhkan rasa yang berani dan kuat.
Catatan penting
Butiran bawang putih dehidrasi memiliki rasa bawang putih yang lebih pekat dibandingkan bawang putih segar, jadi hindari menambahkan terlalu banyak sekaligus.
Anda dapat secara fleksibel menyesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi pribadi Anda terhadap intensitas bawang putih.
